胡佳宝，男，1992年生，硕士研究生学历，2018年毕业于宁波大学，2017年11月创立宁波仓蓝水产科技有限公司。公司位于江北区，注册资本1000万元。
银鲳作为我国重要经济鱼类，味道鲜美、营养丰富，但因野生银鲳“出海即死”、冰冻口感不佳的特性，难以满足高端市场需求。银鲳的养殖难题“击倒”了世界多个国家地区的高校研究团队。
胡佳宝扎根银鲳养殖一线长达5年，在无数次失败之后，终于在导师指导下，首先确立了循环复合养殖模式，使银鲳有个干净稳定的生活环境。随后，通过研究野生银鲳食性，专门设计了银鲳饲料和饲料台，使鱼“吃得好，住的好”，从而大大提高了免疫力，配合周期性病害检测，病害问题迎刃而解。
终于在2016年，胡佳宝带领的一线团队全面突破了银鲳人工养殖难题，成功养殖银鲳8000余尾亲鱼，攻克了银鲳养不活的“世界难题”。
2017年，胡佳宝通过整理前几代“银鲳人”育苗经验以及大量育苗文献，将小水体育苗转化为大水体育苗，通过阶段性饵料的合理调整，育成率提高了30%左右，最终完成20万尾的育苗量，达到了规模化育苗标准，并在2018年育苗量达到100余万尾。公司于全球率先实现银鲳人工养殖产业化，拥有世界唯一的银鲳育苗技术和银鲳专用饵料配方。
目前，公司将鱼苗与饲料配套销售，同时提供养殖技术指导，根据实际存活率获得分红。同时，与全国多家大型养殖企业、中高端酒店和生鲜超市达成稳定供货合作。此外，公司还完成了银鲳增殖放流的任务，为国家海洋资源恢复贡献了自己的力量。
公司现拥有24项专利，2018年产值1200万元，带动就业3人。
胡佳宝也荣获2018年第四届中国“互联网+”大学生创新创业大赛全国金奖，并在2018年“创青春”浙大双创杯全国大学生创业大赛、2018年“苏高新杯”第五届“创青春”中国青年创新创业大赛等多个创业大赛中，获得多项国家级奖项。其创新创业工作还获得了时任浙江省委副书记的郑栅洁书记的充分肯定。在2018年五四青年节当天，郑书记回信鼓励和希望胡佳宝及其团队能够在助推区域经济发展中奋力拼搏，“立鸿鹄志，做奋斗者”，让东海银鲳沿着海上丝绸之路游向世界。